Торт «Темная ночь». Рецепт?

Ингредиенты для теста: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 0,5 ч.л. соды, уксус, 3 ст. л. какао, 1 ст. муки. 1 ст. - 200 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 12 порций.

Ингредиенты для крема: 2 яйца, 200 мл. молока, 100 гр. сливочного масла, 3 ст. л. какао, 2 ст. л. муки, 1/2 ст. сахара. 1 ст. - 200 мл.

Совет: Коржи получаются неочень тонкими, поэтому их можно разрезать вдоль и также промазать кремом (тогда для крема необходимо увеличить количество молока до 300 мл., масла - до 150 гр.).

Время приготовления: 1 час 10 минут .

Общее время: 1 час 20 минут .

Вот то, что вам понадобится:

4 яйца

1 банка сгущенного молока

6 ст. л. какао

0,5 ч.л. соды

уксус

100 гр. сливочного масла

1/2 ст. сахара

1 ст. + 2 ст. л. муки

200 мл. молока

Ингредиенты для "Торт "Тёмная ночь"":

Бисквит:

Яйцо — 3 шт

Сахар — 1 стак.

Кефир — 220 мл

Сода — 1 ч. л.

Мука — 2 стак.

Какао-порошок — 3 ст. л.

Крем:

Сметана (25%) — 450 г

Сахарная пудра — 200 г

Чернослив — 200 г

Шоколад (для украшения)

1. Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним кефир, смешанный с содой.
2. Добавить какао и муку.
3. Готовое тесто вылить в чашу для запекания и поставить в духовку на 25-30 мин при 180 гр
4. Готовый бисквит вынуть . Остудить. Разрезать на 3 коржа.
5. Сметану взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом, выкладывая на крем нарезанный чернослив. Если чернослив суховат, то его предварительно замочить в кипятке.
6. Готовый торт "Тёмная ночь" украсить шоколадом. Убрать в холод для пропитывания