Торт Панчо супер-банановый, рецепт?

Торт Панчо - объедение, а супер-банановый Панчо еще нежнее, ароматнее, изысканнее!

Торт Панчо с бананами приобретает новые оттенки вкуса, наслаждение вкусом!

Этот торт для ценителей сладкого десерта.

Приготовим торт Панчо супер-банановый.

Вместо сметаны кладем банановый йогурт. Так нежнее и еще ароматнее.

Готовится не сложно.

Для приготовления коржей возьмем следующее.

Светлый корж: кефира один стакан, одно яйцо, один стакан сахара, один стакан муки, одна чайн. ложка соды.

Темный корж: один стакан кефира, одно яйцо, один стакан сахара, один стакан муки, одна чайн. ложка соды, две ст. ложки какао.

Начинка: шесть баночек бананового йогурта по 100 г, бананов - 4 - 5 штук.

Для украшения: две баночки бананового йогурта, шоколада - 100 г плюс две ст. ложки растительного масла, орехи для посыпки любые.

Когда все готово, можно печь торт. Сначала делаем коржи.

Сначала готовим светлый корж.

Возьмем миску, в нее выливаем кефир, затем кладем яйцо, сахар. Перемешаем эти ингредиенты при помощи венчика. Далее кладем муку, соду и снова все вместе тщательно перемешиваем при помощи венчика.

Духовка уже разогрета. Помещаем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180° С до готовности. Достаем торт из духовки, пусть остынет.

Точно так же смешиваем последовательно ингредиенты для темного коржа, только в конце вместе с мукой и содой добавляем какао.

Выпекаем темный корж так же, как белый, достаем из духовки, даем остыть.

Коржи готовы.

Далее один из коржей (темный корж) разрезаем вдоль на две части так, что получаются два коржа. Один из них будет основой.

Кладем основу на блюдо, а вторую часть коржа измельчаем на кусочки.

Белый корж подобным образом разрезаем на небольшие кусочки, кладем вместе с кусочками темного коржа в миску.

Далее почистим бананы, разрезаем на кусочки кружочками не слишком мелко. Кусочки банана кладем в ту же миску, где кусочки темного и светлого коржей.

Далее йогурт выливаем в ту миску, где кусочки коржей и кусочки бананов.

Все вместе перемешаем.

Выкладываем поверх основного темного коржа.

Руками приминаем и спрессовываем массу из кусочков коржей, йогурта и банана, придавая форму покатого торта.

Сверху выливаем банановый йогурт, или можно взять натуральный йогурт, перемешанный с сахарной пудрой (как на фото).

Убираем в холодильник, чтобы пропитался. Можно оставить на ночь.

На другой день достаем торт из холодильника. Разломим шоколад на кусочки и растопим вместе с растительным маслом. Получается шоколадная глазурь. Бананы разрезаем вдоль на половинки каждый на две части. Срезы смазываем шоколадной глазурью и прикладываем бананы к торту. Глазурь сразу же застывает, потому что торт холодный и хорошо держится. Поверх поливаем вместе с бананами остатками шоколадной глазури.

А сверху посыпаем орешками (миндаль, жареный фундук).

Готово. Очень нежный, вкусный, ароматный торт можно нести к столу и угощаться.

Приятного аппетита!