Можно необычные и желательно ответ с фото.
Можно необычные и желательно ответ с фото.
Большой популярностью пользуются пирожки с мясной начинкой. Рубленое мясо или мясной фарш можно смешивать с рисом, грибами, капустой, картофелем, яйцом. Сюда же можно отнести и пирожки с печенью и прочим ливером. Дёшево, но как вкусно!
Хороши и овощные начинки - капуста, лук, особенно в сочетании с нарубленным яйцом.
Делают пирожки из тыквы, моркови и ревеня.
Летом особым спросом пользуются пирожки с начинками из ягод и свежих фруктов - вишня, брусника, яблоки, груша, смородина чёрная, красная и белая, абрикосы и персики.
Но мне всегда особенно нравились испечённые бабушкой пирожки из щавеля, кисленькие, хотя в них и много сахара добавлялось.
Мне, больше всего, нравятся пирожки , с абрикосовым вареньем, с яблочным.
Если не очень нравятся пирожки со сладкой начинкой, то можно попробовать
оригинальный рецепт пирожков с колбасой, сыром и чесноком.
Тесто готовим из 2 ст. муки,1 ст. ложки масла и половины стакана кипятка и трети стакана холодной воды., соль по вкусу.
В муку(с солью) добавляем кипяток, тщательно размешиваем, затем добавляем растительное масло и холодную воду. Полученное тесто ставим на 1 час в холодильник.
Для начинки, колбаса режется мелкими кубиками, мягкий сыр трем на терке, выдавливаем чеснок и немного сметаны для вязкости.
Тесто раскатываем как для пельменей, режем на квадратики, кладем начинку и заворачиваем как конфеты. Жарим на сковороде, переворачивая.
Очень быстро и вкусно.
Мои любимые начинки такие:
Сладкие:
Мой рейтинг пирожков (звучит, если честно смешно :)) выглядит таким образом:
1. Пирожки с картошкой. Важно: жареные!
2. Пирожки с колбасой или сосисками и сыром. Больше люблю из слоеного теста.
3. Пирожки с черникой. В любом виде, главное, чтобы с ней 🙂
4. Пирожки с грибами.
5. Пирожки с курицей и картошкой.
6. Пирожки с лимоном.
7. Пирожки с брусникой.
8. Пирожки с красной рыбой.
9. Пирожки с луком и яйцом.
10. Пирожки с яблоками.
Очень нравятся пирожки с сырой морской рыбой и сырым луком. Из сладких пирожков могу посоветовать пирожки с ореховой начинкой : грецкие орехи ( у меня они свои ) поломать на кусочки ( можно через мясорубку, но кусочками вкуснее ). Добавить ложку мёда и сахар. Выпекать только в духовке. Попробуйте, они очень вкусные.
Пирожки с картошкой, пирожки с мясным фаршем(можно смешанным), пирожки с яйцами и с луком, пирожки с капустой и с грибами, пирожки с рыбой, пирожки с сёмгой, пирожки с любым джемом, с ягодами, со свежими яблоками, пирожки с рисом и яйцами.
Попробую перечислить самые необычные.
1 Пирожки с апельсинами/мандаринами.
2 Пирожки со щавелем.
3 Пирожки с сухофруктами.
4 Пирожки-пиццы.
5 Пирожки из курицы и грибов.
6 Пирожки жареные с клюквой.
7 Пирожки с грибной икрой.
8 Пирожки печеные с творогом и изюмом.
9 Пирожки с солеными грибами.
10 Ну и классические Пирожки со свежей капустой.
Самые вкусные начинки для пирожков-это:
Этот список можно продолжать до бесконечности. Но на мой взгяд, пирожки будут вкусными с любой начинкой.
Многие уже начинки перечислили, могу добавить свои любимые начинки.
Пирожки с творогом и цукатами очень любят есть маленькие дети.
А ещё отлично идут пирожки с маковой начинкой на меду с добавлением изюма.
Я люблю сладкие начинки в пирогах, поэтому, могу предложить только две свои любимые начинки для дрожжевых пирожков - топ-2:
Для вкусных пирожков подойет начинка:грибы, капуста, малина, ежевика.
смородина, лук с яичком, черника, мак, крем заварной, мясо.
Добавить комментарий