В миру бытует мнение, что необходимо есть жидкое (первые блюда) ежедневно, хоть раз в день.
Медицинские источники говорят, что это не обязательно. Ведь во многих странах ежедневное употребление супов, борщей или подобной пищи необязательно. И ничего с теми людьми не случается.
Споры о полезности и вреде первых блюд идут постоянно. Если одни хвалят бульоны, то другие говорят о их вреде.
Если одни говорят о положительном влиянии супов и других жидких блюд на органы пищеварения, то другие утверждают, что они разбавляют желудочный сок и пища хуже переваривается.
Я бы посоветовал прислушиваться к своему организму. Если он требует ежедневное употребление первых блюд - то выбудете их кушать, а если мне не хочется их есть - ем не чаще 1 раза в неделю и живой пока:)
Чуть-чуть изучив этот вопрос, я для себя решила, что есть первый блюда не обязательно, а иногда даже вредно. Нашему организму жидкость нужна сама по себе, и лучше в виде чистой воды. А пищу нужно тщательно пережевывать, превращая ее в ротовой полости в жидкую субстанцию. Отсюда все эти советы, что нужно сделать не меньше 50 жевательных движений перед глотанием. Это для того, чтобы пища слюной обработалась и разбавилась. Обычный человек же мало жует и быстро заглатывает еду. Отсюда проблемы с желудком и ошибочные убеждения, что нужно есть первые блюда. Но вся проблема в том, что первые блюда люди еще хуже пережевывают, ведь они и так легко проглатываются. И это может только усугубить проблемы в пещеварительном тракте.
В идеале конечно нет! Но это в идеале, и желудок в принципе сможет обойтись без жидкой пищи, так скажем сухомяткой, а вот вопрос зачем, ведь это будет дополнительная нагрузка на организм, и если у вас есть хоть маленькие проблемы с пищеварительным трактом, то обострение вам гарантированно, не говоря уже о том у кого гострит или чего хуже язва. Поэтому не прислушивайтесь к себе - чего хочу, чего не хочу, а питайтесь правильно и полноценно, соблюдайте режим и употребляйте здоровую пишу - у вас не будет проблем, не со здоровьем, не с лишним весом, не с настроением - да необходимо есть жидкое (первые блюда)!
Если все время есть сухомятку, т.е. второе, то в один прекрасный день желудок приподнесет вам неприятный сюрприз. Поэтому есть жидкую пищу нужно обязательно. Супы разные, борщи. Без этого никак. Я то же их не люблю. Котлетка или сосиска с гарниром другое дело, но никуда не денешься.
Добавить комментарий