Так ли сложен китайский язык, как его описывают?

Думаю, для европейца достаточно сложен. Дело здесь даже не в произношении и запоминаемом словарном запасе, хотя и это тоже довольно трудно. Но как представишь десятки тысяч иероглифов! Ведь, изучая любой язык, письменной речью владеть необходимо, иначе это не будет грамотным изучением языка.