Свежий зеленый горошек — какие витамины и полезные вещества содержит?

Свежий зелёный горошек - богатый источник растительного белка, а также дефицитной аминокислоты - лизина. Особое вещество, содержащееся в горошке - пиридоксин, способствует расщеплению в организме и синтезу других различных аминокислот. Соли кальция, фосфора и марганца, железа, витамины группы В и РР, С, провитамин А(каротин), селен сделают употребление молодого сахарного горошка не просто наслаждающим процессом, но и чрезвычайно полезным для организма взрослых людей и детей.