так как пасха это творожное блюдо, то хранить её можно не более 2 дней и в холодильнике. А вот сдобные куличи хранятся очень хорошо в течение 7-10 дней. У нас в семье всегда много куличей пекли, потом складывали их в большую кастрюлю, накрывали тканью и потом крышкой. Они даже практически не черствеют от длительного хранения. А еще одно удовольствие было такое: бабушка всегда пекла из пасхального теста кулич в низкой форме для торта и его оставляла напоследок. Конечно он немного черствел, на что бабуля и рассчитывала: этот кулич разрезала на два "коржа", пропитывала их компотом (иногда и виноградным вином) и намазывала кремом. лучшего торта я не пробовала!
Добавить комментарий