Срок хранения березового сока. Как его хранить?
Ответов: 3
мы закатываем так, кипятим березовый сок, банки стерелизуем, на 3-х литровую банку одну ложку лимонной кислоты и сахара на свой вкус, заливаем и закрываем! Но я еще ложу апельсины или лимону, но само вкусно с апельсинами! Пробовала мандарины, но они горчат! НО у нас он надолго не застаивается, все летом выпиваем) К зиме банки освобождаются к другим консервациям!
Если сока не много, то можно его просто заморозить в морозилке в пластиковых бутылках. Кстати после размораживания самый вкусный сок будет именно тот, который разморозится первым. В нём будет самая сладость. А хранится он до тех пор пока не вытащите его из морозилки.
Итак, храниться в холодильнике берёзовый сок совсем немного(не более 2 суток). Однако его можно заморозить, в этом случае полезные свойства его останутся, а срок хранения значительно увеличиться. Хранить замороженный сок можно 6-8 месяцем.
Похожие вопросы
Добавить комментарий