Смогут ли 3-D принтеры печатать пищу?
Ответов: 2
Однозначно смогут. Возможно при этом напечатанная пища не будет обладать теми же вкусовыми качествами, как и приготовленная традиционными способами, но съедобной она будет. Насколько я помню, шоколад уже был создан при помощи такого принтера.
Кстати, не так давно прошло сообщение о создании мяса из стволовых клеток. Из этого "мяса" были приготовлены какие-то мясные продукты и даже прошли апробацию (на вкус). Правда, из-за отсутствия в этом "мясе" крови первоначальный продукт пришлось подкрашивать при помощи свекольного сока (правда зачем, не пойму, ведь окончательный продукт не был бифштексом с кровью, а был вполне прожарен).
Так что вполне возможно и пищу из принтера будут также "приукрашивать" специями.
А я бы воздержался от таких смелых прогнозов. (написанное дальше ИМХО без заглядываний в Инет, могу быть категорически неправ)
Насколько я представляю, для производства моделей изготавливаемых с помощью 3D принтера используются некие разновидности полимеров. То есть для изготовления пищи потребуются белки, жиры и углеводы. Трудно представить как могут быть использованы настоящие, ну да ладно, пусть это будут искусственные, НО ! во-первых тогда это будет не пища в привычном понимании этого слова, а во-вторых, наверное изготовление такой "пищи" будет не сопоставимо дорогим по сравнению с полученным результатом.
Во всяком случае я никогда не стану кушать беляш напечатанный в Worde 🙂
Похожие вопросы
Добавить комментарий