Сколько времени варить овсянку: овсяные хлопья, цельное зерно?

Овсяные хлопья бывают разной обработки, на упаковке написано, сколько их варить. Мюсли вообще не нужно варить, ещё бывают хлопья 3,10,20-минутной варки. Я покупаю 20 минутной варки (они самые полезные из хлопьев) и даже их не варю. Заливаю йогуртом на 5 минут.

Цельный овёс варю около 15 минут, предварительно промыв в нескольких водах. Овёс гораздо полезнее хлопьев, т.к он практически не был подвержен обработке.

Все виды круп (за исключением гороха), в том числе и овсяная, при производстве проходят гидротермическую обработку под давлением.

Проще говоря пропариваются.

Причем этот процесс находится в самом начале производства, еще до шелушения зерна.

Из крупы хлопья получаются чисто механическим способом (плющением), без дополнительной обработки.

Принципиального различия в наличии полезных веществ между крупой плющенным зерном и хлопьями нет.

Вместе с тем у каждого производителя дажу только у хлопьев время варки может быть разным.

Объясняется это технологией производства.

Дольше пропариваются хлопья при производстве - меньше их надо варить.

и наоборот.

смотрите упаковку, там все написано

Я заливала зерна на ночь водой, утром сливала воду, заливала свежей и ставила в духовку на 20-30 минут, получалось довольно-таки вкусно, так как я тогда худела и кушала все без различных добавок, типа масла, молока, хотя иногда добавляла порезанные фрукты или что-нибудь из компота

я варю овсянную кашу мин 10- 15 минут . но прежде кипячу воду ,потом засыпаю то количество овсянных хлопьев, которое нужно и варю 10-15 минут .огна очень полезна, в ней очень много витаминов и она выводит шлаки из организма и дает насыщенность на целый день .

Овсяные хлопья варятся минут пятнадцать-двадцать. Цельные овсяные зерна замачиваются как например рис на несколько часов, и после этого готовы к варке. Варить цельные зерна овса нужно не менее полутора часов после закипания.

Овсяная каша - полезный диетический продукт. Поскольку целые зерна варить достаточно долго, придумали делать овсяные хлопья, которые варятся значительно быстрее.

Овсяные хлопья надо проварить минимум 5 минут, затем желательно еще 5-10 минут дать настояться.

В продаже есть овсяные хлопья, которые уже были термически обработаны. Их достаточно залить кипятком и дать настояться 5 минут.

Целые зерна лучше сначала замочить в воде (например, на ночь). Затем проварить 20-30 минут.

Не замоченные зерна будут варится примерно 1,5-2 часа.