Сколько времени нужно варить борщ? Новейшие его рецепты (см.)?







+3 +/-

В наше время не хватает времени на дела. Какой рецепт борща самый быстрый? Какие ингредиенты изменят его вкус?

Профиль пользователя Oldbuck Спросил: Oldbuck (рейтинг 3571) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

На мой взгляд самый быстрый рецепт борща такой:

в кипящий бульон положить нарезанный картофель, поварить минут 5, добавить мелко нарезанную луковицу, натертые на крупной терке морковь и свеклу, через 5 минут положить нашинкованную капусту, дать вскипеть и варить под крышкой минут 10.Тем временем приготовить заправку: мелко нарезанный лук поджарить на растительном или сливочном масле, добавить томатную пасту, немного воды, потушить под крышкой минут 5 и добавить в кастрюлю, посолить по вкусу. После закипания варить борщ до готовности капусты. Все остальные ингредиенты успеют уже свариться, капуста же варится подольше. Готовый борщ посыпать зеленью.

Как видно из рецепта всё закладывается в кастрюлю без предварительного тушения или обжарки, что значительно ускоряет процесс приготовления. А борщ получается вкусный.

По такому рецепту можно варить постный борщ на воде.

Ответил на вопрос: Maciver  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Кто сказал что бабий век короткий? Почему?
Ответ: Не могу сказать кто это сказал, помнится мне, что это поговорка существует с времен наших бабушек. А понимаю я её так: бабий век короткий потому, что когда ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | | | | |
Спросил Fooner
5 Отв.
А почему с годами всё плохое забывается?
Ответ: Защитная реакция организма. Пусть не всегда забывается, но притупляется. Есть люди, которые наоборот не в состоянии помнить хорошее, только плохое, делая из себя мученика, несчастного человека котор ... Читать далее...
Автор вопроса: Tapiola, в категории |
Спросил Tapiola
1 Отв.
Перевод времени влияет на режим и стресс людей? Почему?
Ответ: Перевод часов, перелет или переезд между временными зонами без сомнения влияет на режим, если он есть. Вы перемещаетесь в место (или переводите часы - не важно), где вам надо раньше ложиться и раньше ... Читать далее...
Автор вопроса: Delphinia, в категории |
Спросил Delphinia
1 Отв.
Сколько сейчас времени на международной космической станции?
Ответ: На МКС применяется часовой пояс UTC0. Это лондонское время, с московским оно отличается зимой на 3 часа, а летом – на четыре. Подъем у экипажа корабля начинается в 6 утра, а отбой в половину десятог ... Читать далее...
Автор вопроса: Jasti, в категории | | |
Спросил Jasti
3 Отв.
Что такое для Вас «его Высочество Время» (см)?
Ответ: Буква В- для меня напоминает символ беЗконечности жизни, и всех процессов связанных с ней, при которых любая смерть чего то старого это есть начало жизни нового, всегда. Поэтому и к времени я отношу ... Читать далее...
Автор вопроса: Agricultural, в категории | |
Спросил Agricultural
1 Отв.
Сколько вы гуляете с ребенком в ветренную погоду?
Ответ: Столько, сколько он выдерживает, и пока ему не наодест, на сколько ему позволяет здоровье... В зависимости от его возраста, от характера ветра, от времени суток. А вообще-то я не сколько времени ни г ... Читать далее...
Автор вопроса: Updater, в категории | | | |
Спросил Updater
2 Отв.
Как приготовить наваристый борщ со свеклой из свинины?
Ответ: Вкус борща зависит от правильности приготовленного бульона и заправки борщовой. Бульон должен быть наваристым и прозрачным. В готовый бульон кладут сначала капусту, затем картофель и варят до полугот ... Читать далее...
Автор вопроса: Beached, в категории | |
Спросил Beached
8 Отв.
Борщ — это русское или украинское блюдо?
Ответ: С учётом того, что большая часть Украины некогда была Россией, Российской Империей, ответ на данный вопрос затруднителен. С таким же успехом можно спорить о шашлыке. Или... о вышиванке. Ведь вышитая ... Читать далее...
Автор вопроса: Dahmer, в категории | | | | |