Сколько видов лобио существует?

Не могу точно сказать, сколько видов лобио существует, потому как никто и не пытался, как мне кажется, эту цифру подсчитать. Но существует такое разделение лобио, как на красное (то есть из сушёной фасоли) и на зелёное (то есть из свежей стручковой фасоли или фасоли-лобио).

По своему типу лобио можно условно разделить на следующие виды:

• лобио с зеленью или с сухими пряностями (или в сочетании того и другого);
• лобио с различными подкислителями, такими как: винный уксус, ткемали, гранат, квацарахи и т.д.
• лобио с грецкими орехами (или без оных);
• лобио с яйцами...

Продолжать можно сколько угодно долго. Вот только здесь вы найдёте рецепты лобио с помидорами, с мясом, грибами...