.использовали?
Если банку простерилизовали, но не использовали, сколько сохраняется стерильность банки?
15 минут, час, день, месяц, всегда? Но пыль нападает и микробы.
Что нужно делать, чтобы дольше сохранилась стерильность? Крышкой накрыть? Но крышка не стерильна. Или заново стерилизовать придется?
Смотря какие бактерии попали в банку до стерилизации, и как проводится сама стерилизация.
Например, бациллы сибирской язвы погибают лишь при автоклавировании, когда создается перегретая жидкость или пар, температурой 110гр. Цельсия, и то только через 40 минут после достижения максимальной температуры. Простой домашней стерилизацией ее не убить
Сухой же жар температорой 140 по Цельсию убивает эту бациллу только через 2-3 часа.
Причем бактерия сибирской язвы-отнюдь не чемпион по выживанию.
Вот если банку с крышкой калить в духовке сутки при 200 градусах-то там гарантированно ничего не выживет, банка будет оставаться стерильной внутри до тех пор, пока не проржавеет крышка.
Добавить комментарий