Сколько должен быть выход сливок с 10 литров молока?
Сколько должен быть выход сливок с 10 литров молока?
Скажу вам как человек родившийся в деревне и всё детство пользующийся сепаратором, количество сливок напрямую зависит от жирности молока и от скорости вращения ротора сепаратора обычно я перегонял 12л молока получалось примерно 300-400 мл.
Это зависит от качества молока . Первое и конечно самое главное , это порода коровы . Второе , это как и чем вы кормили корову . Третье очень заметный фактор , доярка которая доит корову должна быть позитивным человеком , она с коровой должна общаться , если надо напевать мелодию , всегда обращаться с ней ласково , мыть дойки ( вымя ) теплой водой . Результат будет отличный , ведь корова при неправильном питании и отношения к ней не даст ожидаемый результат . Отсюда и жирность плохая и горечь в молоке . Так что на ваш вопрос навряд ли кто точно ответит .
Не смотря на упитанность и большие дойки , молоко может быть не жирным , а может и зашкаливать жирность
Дело в том что жирность самого молока не только в процентном соотношении зависит от многих факторов начиная от здоровья коровы и заканчивая разновидностью трав на лугу где она пасётся летом! Но рискну предположить что зимой жирность молока может быть значительно ниже! В итоге с 10 литров молока в среднем может выходить 400 грамм сливок!
Добавить комментарий