Что такое сыр Чеддер? Кто придумал сыр Чеддер?

Сыр Чеддер занимает одно из первых мест по популярности в мире.

Пикантный и пряный, с отчетливо ощущаемым ореховым вкусом, он покорил не только англичан, которых считают изобретателями такого изысканного лакомства.

Впервые этот молочный продукт появился а английском графстве Сомерсет, которое расположено на юго-западе Англии. Там находится маленькая деревенька с названием Чеддер. Вот именно она и стала родиной всеми любимого сыра, а также дала ему название. Упоминание о сыре Чеддер встречается еще в 12 веке, когда король ГенрихII провозгласил этот продукт самым лучшим сыром на территории Британского королевства.

Интересно, что английские сыровары написали даже гимн своему лучшему сыру, чтобы еще больше его прославить. На самом деле он необыкновенно вкусный и для меня тоже самый любимый.