Сколько нужно варить молодую кукурузу?

Варить молодую (молочная, так по другому называют ее в народе) нужно не менее 20 минут в зависимости от зрелости. Не вижу смысла варить молочную кукурузу более 40 минут.

Есть мнение что кукурузный початок нужно варить вместе с ее рыльцами. Это для тех у кого проблемы с желчным пузырем. Рыльце является прекрасным желчегонным.

Варить молодую кукурузу надо, как и многое другое, до полной готовности.

Но здесь есть одно "но" - каждому почему-то кукуруза кажется готовой по разному.

Одним и 15 минут хватает, а лично мне - 1 час.

Мы дома варим кукурузу без соли (с солью зернышки ее сморщиваются) не менее часа.

Когда уже по всему нашему двору, а то и соседском слышится этот чудный и аппетитный аромат - молодя кукуруза готова к употреблению в пишу.

Я люблю кукурузу хорошо свареную. Мне нравится, чтобы сам початок, куда крепятся зерна, был вареным, от этого вкус становится еще насыщенней и интересней. Для того, чтобы этого достигнуть надо варить кукурузу более 30 минут. А если для вас главное - это чтобы зерна сварились, то достаточно 20 минут.

Для того, чтобы сохранить максимум витаминов и полезных веществ, необходимо варить кукурузу примерно 20 минут. Это время приготовления относится к кукурузе, которая готовится на плите, в мультиварке, пароварке.

Определить насколько молода кукуруза нужно по самому зернышку из початка. Если зернышко можно проколоть ногтем, то - это молодая кукуруза.

Молодую кукурузу после закипания воды нужно варить от 20 до 40 минут.

Молодую кукурузу нужно положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить 15 минут. Натереть солью и полить маслом. мммм вкуснятина

Я варю не менее часа, а иногда и до двух доходит, если кукуруза уже зрелая. Готовность проверяется по зернам, мягкие, значит готово. Думаю, что у каждого свои примочки относительно того как варить, кто-то солит, кто-то нет. Я солю и во время варки и после. Кстати никак не получается сварить как моя бабушка варит, вроде все также делаю, но не так. В чем секрет?

Я варю 15-20 минут, едим без соли и масла. Я вообще не люблю овощи с солью, они мне как потные. А масла в кукурузе и так хватает. А иногда даже кукурузу молодую и сырую грызу - хочется почему-то. Тоже очень вкусно, почти как вареная, только холодная.

ну я как повар скажу вам так: если кукуруза совсем молодая- белого цвета то лучше проварить минут 20-30 на небольшом огне, если молодая но уже жёлтая то в воду добавляют чайную ложку соли и варят её тоже на маленьком огне, но около часа

Из разных источников от 10 до 30 минут, а мне хватает 20-30 минут для варки молодой кукурузы. Ложу ее уже в кипящую воду. Читала, что кукуруза бывает кормовая и пищевая. Так вот кормовая, даже молодая, варится дольше по времени.

У нас в семье принято варить молодую кукурузу около 30 минут. Варим без добавления соли. В кастрюлю с початками обязательно добавляем несколько листьев початка для аромата. Готовые початки подсоливаем по вкусу.