Сколько нужно варить клубничное варенье?

Да варите сколько хотите! Я варю 3 подхода по 5 минут. Сначала сварю сахарный сироп и кипящим сиропом залью ягоды. Они постоят около часа, я их доведу до кипения и отставляю. Потом еще 2 раза кипячу по 5 минут вечером и утром и закатываю. Моя мама вообще не варит, а перетирает с сахаром и хранит в холодильнике. А моя подруга варит за один раз, и у нее варенье получается густое, интересное на вкус. Но витаминов там, конечно, ну, не знаю сколько осталось )). Мое варенье получается жидкое, его ложкой едят, а ее на хлеб с маслом кладут.