Сколько можно хранить в холодильнике очищенную рыбу?

Свежепойманная и почищенная рыба может храниться в холодильнике до 3-х суток, при температуре от 0 до +3 градусов. Я это знаю точно, потому что сам рыбак и привожу не мало рыбы с рыбалки. Я даже специально оставляю в холодильнике столько рыбы, чтобы хватило на три дня готовки (на уху, пожарить, запечь и т. д.), а остальную убираем в морозилку. Мороженная рыба вкусная, но рыба, которая не подвергалась заморозке намного вкусней.

Если рыба свежая (узнать свежесть рыбы можно, опустив её в холодную воду: если она тонет - значит, свежая, если всплывает - употреблять в пищу уже нельзя), в холодильнике она может лежать сутки. Не исключено, что она протянет и еще день, но рисковать не стоит.

Срок хранения целой рыбы немного дольше, чем той, что разделана на филе.

Цельную рыбу, очищенную и филе нельзя складывать вместе.

Вообще очищенная рыба очень быстро портиться. Точно знаю что в холодной воде на кухне рыба может пролежать часов 6 максимум(пробовала на собственном опыте). В очень жаркое время и того меньше.

А в холодильнике не советую держать больше двух дней. В идеале сутки.

Не нужно забывать даже у замороженной рыбы есть срок годности в морозилке. Мне понравились вот такие описания для продуктов.

Лучше каждый месяц проводить ревизию в своем холодильнике и доедать все все что бы продукты не портились.

У меня муж всегда покупает продукты, кладет их в холодильник и забывает про них. Идет опять в магазин и опять все покупает. А я разбираю холодильник каждую неделю.

Очищенная рыба имеет свойство, очень быстро портиться. Поэтому хранить ее в холодильнике можно одни сутки, в крайнем случае полтора дня.

Лучше всего ее заморозить. Вот тогда - то она будет долго храниться.

По правилам, желательно оставлять ее в морозилке не более, чем на шесть месяцев.

Хотя, если рыба пролежит и около года ничего страшного не случится. Только теряются витамины и немного ухудшается вкус.

Очистили рыбу, и в холодильник ее можно положить на двое суток максимум, и то уже будут видны изменения, так что лучше не передерживать больше 24 часов.

За это время нужно обязательно что-то придумать и сделать вкусности, иначе пропадет продукт зря.

Если же положить в морозилку, то тут уже другой разговор, и хранить можно долго.

Если вы оставите очищенную рыбу в холодильнике больше, чем на сутки, то филе начнет засыхать, что означает, что процесс порчи продукта уже пошел. Она не гниет, но качество филе становится хуже. Дня полтора - это максимум.

Очищенная рыба в холодильнике хранится не долго. От двух до трех суток. Но, мой вам совет, не надо ее так долго хранить. Она теряет все свои вкусовые качества. Рыба - эта тот продукт, который надо готовить сразу после чистки.

Если говорить обсамой холодильной камере, то рыба там не хранится очень долго, как показывает практика от одного и двух суток. А вот а морозильной камере рыба хранится очень долго и статистика глазит что хранится три месяца.

Не рекомендуется хранить почищенную от чешуи рыбу в холодильнике белее чем одни сутки. Некоторые хранят и два дня, но я не рискую, ведь рыба - продукт скоропортящийся. Лучше быстрее из неё что - нибудь приготовить.