Сколько можно хранить ежевику в холодильнике? Как ее хранить?

Ежевику можно сохранить в холодильники дня 4, потом она начинает терять форму, выпускает сок и потихоньку скисает.

Если у вас можно отрегулировать температуру в холодильнике, то поставьте регулятор на 0 или - 1, тогда эта ягода будет хранится неделю и даже больше (в обычных холодильниках температура + 4 или +5).

Насыпьте её в чашку, глубокую тарелку (только не мойте перед этим) и ставьте в холодильник.

Как и любая свежая ягода, ежевика не может долго храниться в холодильнике, ведь это натуральная ягода, без добавления консервантов. Чтобы она хранилась дольше 3-5 дней, ее можно засыпать сахаром (который является натуральным консервантом, сохранит ягоду на месяц) либо заморозить ее. Последний способ наиболее эффективен, так как насладиться вкусом этой ягоды можно будет зимой.

Ежевику лучше всего кушать в свежем виде. Польза ежевики достаточно большая, ведь в ней содержится калий, железо и много других витаминов. Хранить ежевику не желательно больше трех-четырех дней. Если вы не планируете съесть эту ягоду в ближайшие дни, то лучше будет ее заморозить.

По сравнению, с другими ягодами, ежевика хранится дольше. 3-4 суток она может сохраниться в неохлажденном помещении. При температуре 0 градусов и 90 процентов влажности она сохранится 3 недели. Но это при условии, что вы ее не на рынке купили, а собрали сами в утренние часы, когда уже спала роса.