Сколько может хранится вареная сгущенка (закрытая) в холодильнике?

Как правило, если банка жестяная, срок хранения указан на этикетке банки и дополнительно выдавлен на дне и он составляет 12 месяцев при температуре от 0 до+10 градусов. В полиэтиленовых упаковках ,срок годности при температуре от 0 до+10,при относительной влажности воздуха не выше 85%-18 месяцев. По истечении этого времени происходит кристаллизация лактозы. И не верьте тому, кто говорит, что вареная сгущенка может храниться дольше.