после покупки
Откровенно говоря, наверное, максимум сутки.
Я тут как-то купила филе, по срокам с ним всё в порядке. Думаю, ведь в магазине лежит в холодильнике, значит и дома в холодильнике с ним ничего не станется. Ну и получилось всё как всегда. Решила я, через день после покупки, что в гуляшик сначала пожарю чуть, потом потушу.
Достала из упаковки. Понюхала. Курица как курица. А вот когда готовить стала, Такой фан стоял тухлятины на всю квартиру, парень прибегает из комнаты, кричит "ты что, не чувствуешь?" а я что, я то готовлю и уже принюхалась.
Короче, эту курицу не стали есть даже дворовые собаки. Так и провалялась у них в миске, пока дворничиха не выбросила. ТАк что теперь любое мясо, даже охлажденное, только в морозилку. Не приятная ситуация.
Тут всё зависит от количества часов или дней, а главное в каком состоянии её положили в холодильник, не было ли мясо уже в нежелательном после обработки температурном режиме. Обычно в холодильниках общая камера устанавливается от 4 до 6 град. При покупке проверяйте сроки годности. Допустимо хранить не более 24 часов при +2, и до 120 часов при 0 +2 , При 0 С можно две недели при постоянном режиме.
Добавить комментарий