Самые молодые это современные щи, в них картофель и томаты - чужестранцы из Америки. Хотя щи на Руси варили очень давно из кислой капусты, репы и назывались они шти, а если со свеклой (буряком) и шкварками, то борщ. Самая древняя жидкая пища конечно уха - юшка. Варили везде, где есть рыба.
Добавить комментарий