Сашими/сасими — что такое? Аналоги?
Ответов: 1
2 +/-
Сашими/сасими-японское блюдо в котором кусочки рыбы используются в сыром виде или при минимальной тепловой обработке. Данное блюдо подается с темным соевым соусом, японским хреном васаби, на гарнир чаще всего идет тонко нарезанный дайкон и для снятия послевкусия маринованный имбирь. Из аналогов можно назвать суши, но те правда с рисом и сибирскую строганину-то же сырая рыба, только замороженная.
Похожие вопросы
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Что такое сашими?
Ответ: Сашими (не путать с суши) - это очень популярное блюдо японской кухни. Готовят его из сырой филейной части рыбы, в основном это - семга, тунец, лосось, ... Читать далее...
Что такое сашими? Чем отличаются суши от сашими?
Ответ: И там и там - сырая рыба, нарезанная мелкими кусочками. Но в сашими эти кусочки подаются на тарелке просто так. Ну могут ещё положить какую-то зелень, ... Читать далее...
Сколько можно хранить сашими в холодильнике?
Ответ: Сашими хранятся в холодильнике также, как и обычные роллы- свежие не более трех часов! Сашими в упаковке от завода хранятся по сроку годности на этикетке. ... Читать далее...
Добавить комментарий