Самый простой рецепт теста для пиццы?
Ответов: 3
Мне нравиться тесто для пиццы пятиминутки. А готовиться оно быстро, 2-3 яйца, соль, пару ложек сметаны (можно и без нее), кефир 2 стакана, сода, уксус, немного растительного масла и мука, столько, чтобы получилось тесто по консистенции похожее на густую сметану. Налить тесто на уже разогретую сковороду, где-то 1 см (если тоньше, начинку можно выкладывать сразу). Накрыть крышкой на минуту. Затем сверху на тесто выложить любую начинку. Я ложу помидоры, колбасу, лук и сверху побольше сыра. И снова накрыть крышкой на 3 минуты. Получается вкусно.
Вода, дрожжи,, щепотка сахара и соли, мука, травы и оливковое масло.
Я никогда не готовила по рецепту (может, это и неправильно), но я делаю так:
пакет сухих дрожжей, заливаете 100 - 150 граммами теплой воды, добавляете сахар, соль, масло, травы и муку, столько, что бы тесто стало пластичным.
Потом даете ему "отдохнуть", подойти, потом раскатываете, подсыпая муки . что бы тесто получилось тонкое, добавляете начинку.
В итоге выходит невероятно вкусная пицца на тонком тесте.
Похожие вопросы
Добавить комментарий