Салат на зиму «Грибной» с грибами и помидорами как приготовить? Рецепт?

Грибники любят дождливый сезон, сбор урожая и заготовку грибов на зиму. Разными способами консервируют, солят и к ассортименту заготовок, консервируют салат «Грибной» с помидорами. Он, зимой придаст ароматный вкус к гарниру.

Предлагаю приготовить грибы с помидорами с ассортиментом овощей. Потребуется:

• грибы,
• помидоры,

-болгарский перец,

• лук,
• капуста,

-морковь,

• соль с сахаром,
• уксус,
• растительное масло,
• острый перец.

Съедобные грибы хорошо обобрать от хвои листвы и двадцать минут отварить на минимальном огне. Пока они варятся, шинкуем овощи и с маслом ставим варить в другой кастрюле. Осталось в уваренные овощи, добавить грибы и по вкусу соль с сахаром и перец. Довести салат до кипения, разлить в чистые банки и закрыть железными крышками. Зимой пикантный вкус салата оценят любители острой пищи. Всего хорошего, готовьте с удовольствием.