С какой начинкой приготовить блины для ребенка?

Мои внуки просто без ума от мармелада, готовы есть с утра до вечера, что, разумеется, совсем не полезно, поэтому я нашла и использую рецепт приготовления БЛИН РОЛЛОВ С МАРМЕЛАДОМ, существенно упростив его, чтобы он подошел для детей.

вместо сливок - 200 мл молока

вместо мягкого сыра - творог

вместо сложных соусов - сметана

Рецепт приготовления блин роллов.

1) Делается обычное тесто для блинов, для приготовления которого используют 200 г муки, два яйца, немного разрыхлителя, 80г сахара, 40 мл оливкового масла, 400 мл молока, соль по вкусу. Выпекаются блины как обычно.

2) Затем готовится шоколадное тесто для блинов. 200 мл молока, 25 г сливочного масла, 1 яйцо, 75 г сахара, 80-100 г муки, 30 г какао. Из всего этого пекут шоколадные блины.

3) Для начинки используется творог, растертый вилкой с сахаром или сахарной пудрой, можно добавить для мягкости сметану, а также кусочки обычного мармелада из конфет или пастилы. Начинку кладут на блины, сворачивают их их в трубочки, нарезают по косой в виде роллов.

Дети бывают просто в восторге от таких роллов. Иногда мы их делаем вместе.

Детки все разные, поэтому и начинки могут нравится разные. Точнее, одним - одно, другим - другое. Но, думаю, что всем деткам можно угодить, если приготовить блины сладкие). Можно использовать разные варианты начинки для этого:

• например, получится вкусная и сочная начинка, если использовать творог или творожную пасту. К нему можно добавить мед, изюм, курагу, орешки, фрукты. К творогу можно так же добавить рыбу, если дети ее любят. Получится соленая, вкусная начинка.

**

Можно использовать бананы, апельсины, лимон, яблочки, грушу, сливы и так далее.

Одним словом - выбирайте то, что больше по душе.

**

Конечно, деткам можно предложить и не сладкую начинку. Например, можно использовать сыр, грибы, зелень.

• Очень вкусной получается начинка из сыра "Маскарпоне" с различными добавками.

• Можно сделать вкусную сырную начинку с ветчиной. Сыр можете использовать любой.

• Обязательно воспользуйтесь мясом утки или индейки. Мясная начинка очень вкусная, и я думаю, что ребятишкам такие блины очень понравятся. Не кладите перец, чтобы не было горечи.

• Думаю, что стоит назвать джемы, повидло и варенье. Не знаю ни одного ребенка, который бы отказался от таких вкуснейших блинов).

• Вкусные и сытные блины получаются, когда для начинки используется картофель. Его можно сделать с зеленью, сливочным маслом - будет обалденное блюдо. Подавать лучше всего со сметаной.

• К блинам так же можно сделать разные соусы. Например, очень просто делается апельсиновый соус, ягодный со сметаной, фруктовый с безе.

**

А мой ребенок очень любит, помимо сладких, блины с икрой). Так что, проявляйте фантазию и готовьте побольше на разные вкусы).

Есть множество различных вариантов начинок, чтобы приготовить фаршированные блинчики для ребенка, это могут быть сладкие блинчики и несладкие.

Творог очень любят все детки и его можно перемещать с ягодами клубники, малины, ежевики, вишни , голубики и другими, чтобы наполнить блинчики.

Вкусными будут блины с бананами , с творогом и зеленью, с яблоками и сахаром.

Любят детки блинчики и с мясом, берется половина мяса, а вторая половина отварного риса, и все перекручивается на мясорубке или в блендере.

Вареная сгущенка , это тоже отличный вариант, любое густое повидло или джем подойдут для этой цели. Можно уточнить у ребенка.

Конечно самой полезной начинкой для ребенка будет творог, можно еще добавить изюм. Но мои дети не любят такую начинку, так как творог они не едят. Я чаще всего блинчики делаю с вареньем собственного приготовления, блинчики получаются очень вкусные и полезные. А так все что душа пожелает и еще зависит от вкуса ваших детей.

Зависит от возраста и вкусовых предпочтений конкретного ребенка.

Предположим, что речь идет о всеядном подростке. Тогда в нашем арсенале оказываются следующие начинки:

1) солёные:

• фарш;
• грибы;
• творог;
• рыба;
• курица;
• крабовые палочки;
• кальмары;
• рис;
• яйца;
• гречневая каша;
• икра;
• морская капуста;
• картофель;
• капуста;
• маслины и оливки;
• паштеты;
• различные салаты.

Можно использовать только один ингредиент для начинки, а можно смешивать: яйца и рис, картофель и рыба, морская капуста и кальмар, фарш и гречка, грибы и лук.

2) сладкие:

• взбитые сливки;
• йогуртовый крем;
• мороженое;
• фрукты;
• ягоды;
• джемы, варенья, повидло;
• фруктовые муссы;
• шоколадная паста;
• орехи;
• сливочный сыр;
• сгущенка.

Желательно с начинкой из натуральных ягод и фруктов, а также домашнего творога и сметаны. Но при этом не стоит забывать о добавлении небольшого количества сахара что позволит ребенку не есть кислые блины. Но не стоит баловать слишком большим количеством масла или сахара в блинах, а также сгущенки и различные джемы, приводят к заболеванию сахарным диабетом и болезни зубов ребенка. А лучше всего давать ребенку блины смазанные немного маслом и давать в отдельной чашке сметану, и ребенку интересно будет самому макать блин и ничего вредного он не съест

Хорошими будут блинчики с творогом, а также можно сделать с вареньем, главное, чтобы все ингредиенты были свежими и ребенку по вкусу была начинка, об этом можно спросить у него самого, если он уже хорошо разговаривает. Если ребенок маленький, то тогда нужно готовить что-то легкое, чтобы не грузить его желудок тяжелыми продуктами, которые долго будут усваиваться.

Да в принципе можно приготовить с любой, в зависимости что у вас есть под рукой и что любит ваш малыш, тут подойдут и ягоды и фрукты и мясо и творог, можно и со сгущенным молоком и с шоколадом, все только зависит от полета вашей фантазии, а лучше всего сделайте понемногу разных и дайте на пробу вашему малышу, какие понравятся те потом и делайте.

Тут огромное количество вариантов, и нужно отталкиваться от того, нет ли у вашего ребенка аллергии на какие либо продукты, если нет то делать начинку можно и с варенья и с творога и с мяса и с печенки и со свежих фруктов и с сгущенного молока. А вот если аллергия есть то лучше эти продукты исключить, чтобы не было проблем со здоровьем.