С какой крупой можно приготовить тыквенную кашу?

Тыквенную кашу можно приготовить с рисом, с манной крупой, с пшеном, с овсяными хлопьями.

Сейчас у многих есть мультиварки.

Вот так можно приготовить овсяные хлопья с тыквой.

Если вы хотите чтоб каша получилась диетической, то молоко надо разбавить(на 2 стакана молока 1 стакан воды).

Разбавленное молоко влейте в чашу мультиварки.

Добавляем пол чайной ложки соли и пол столовой ложки песку.

Всыпаем 6 ст. л. овсяных хлопьев.

300 г тыквы натираем на терке или нарезаем кубиками и кладем в чашу.

Закрываем крышку, ставим режим "Каша"

Мне больше всего нравится тыквенная каша с пшеном. Моя бабушка делала её в русской печи и получалась такая вкуснятина! Я еще пробовала с манкой делать, тоже ничего. Это уж на любителя. Можно и с рисом сделать.

Обычно такую кашу варят с крупой пшено, а так же с рисом . Вот один из рецептов:

Вам потребуются: пшено - 1 стакан; вода - 2 стакана; молоко - 2 стакана; масло сливочное - 3 ст. л.; тыква - около 300г; соль - по вкусу

Пшено перебрать, выбросить темные вкрапления, промывать в горячей воде, пока вода после промывки не станет чистой. С тыквы срезать корку (удобнее использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1х1 см.

Пшено ссыпать в кастрюльку, добавить кусочки тыквы и залить горячей водой. Поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. Кашу перемешивать не надо.

После этого долить горячее молоко, закрыть кастрюлю крышкой и продолжать варить кашу на умеренном огне, пока каша полностью не будет готова. Добавить в кашу сливочное масло и подождать, пока масло полностью растает. Уже в тарелке кашу можно подсластить.

Я обожаю тыквенную кашу, пробовала ее делать с разными купами, но больше всего мне понравилось, с рисом, и полезно, и вкусно, еще с молочком, так вообще вкуснятина получается. Вот с пшеном я не делаю, так как пшено тяжелое для желудка.

Я беру для тыквенной каши и пшено, и рис сразу, только пшена чуток побольше. Мне больше всего нравится именно комбинация круп, так как одно пшено мне постоянно кажется с горчинкой, как ни промывай, а один рис слишком пресный.

Попробуйте приготовить фаршированную тыкву запеченную в духовке. Из тыквы круглой формы аккуратно вырежьте сердцевину с семенами, смажьте внутри смесью оливкового масла с чесноком. Приготовьте начинку(пшенная каша+мякоть тыквы) добавьте немного бульона, жаренный лук, специи, посолите, поперчите. Наполните тыкву начинкой, сверху закройте срезанной "крышечкой" и запекайте в духовке 15-20 минут. Приятного аппетита.