Захотелось сделать микс. И вот теперь думаю, с каким соком наиболее гармонично сочетается томатный сок? С чем бы вы его смешали?
Томатный сок хорошо и вкусно смешивается с практически любым фруктовым или ягодным соком с естественной сладостью. Абрикосы, персик, манго, груша - идеальное сочетание с томатным соком, микс получается бархатистым по консистенции и вкусу. Кислые соки не так хороши, вкус получается жестким.
Я в сезон часто готовлю томатный сок, добавляю так же морковь, перец, свеклу. Прекрасно на вкус. Замечу, что не только вкусно, но и полезно. Есть целая наука- сокотерапия - лечение различных заболеваний соками. Даже если просто употреблять в пишу свежевыжатые соки, думаю польза будет налицо.
Томатный сок можно смешивать с перцем, свёклой, сельдереем, петрушкой, укропом. А моя сестра очень любит следующий коктейль: мелко шинкует петрушку и укроп, добавляет 2 стакана охлажденного кефира и перемешивает. Затем, помешивая, добавляет 2 стакаа не густого томатного сока + соль. Я предпочитаю просто отжать сок из томата + сок из болгарского перца + соль/перец/кориандр... у меня качественная соковыжималка, она при отжиме все аминокислоты, минералы и витамины сохраняет, так что это не только вкусно, но и очччень полезно.
К томатному соку люблю добавлять овощные соки, ягодные и фруктовые портят вкус томатного сока. Хорошо добавить зелень и корни сельдерея и петрушки, немного морковного сока, сок сладкого перца. Если любите поострее, то можно и зубчик чеснока, и кусочек горького перца, из зелени еще люблю добавить веточку базилика.
Свекольный, морковный, сок петрушки и томата - получается изумительное сочетание не только вкусное, но и позволяющее поддерживать тонус в течение дня. Попробуйте - и прилив сил обеспечен!
Добавить комментарий