Очень вкусно !
Вермишель варят незливним способом . Творог протирают, добавляют сырые яйца, соль, сахар, перемешивают и соединяют с вермишелью (уже должна быть охлажденная ). Это все выкладывают на противень, который смазывают жиром и посыпают сухарями и запекают .
Готовое блюдо поливают сливочным маслом .
Приятного аппетита!
Ну каждому нравятся разные продукты и их сочетания. У нас любимые рецепты - запеканка из пасты с яйцом и сыром, паста с креветками, с шампиньонами, с тыквенным соусом. А из вермишели я делаю ребенку супчик, наподобие молочной лапши. Вот здесь, можно посмотреть разные рецепты.
Можно приготовить жареную вермишель. Вкусно и просто.
Масло топим и всыпаем в него промытую вермишель.
Жарим примерно минуты три, чтобы подрумянилась.
Потом льем стакан воды, чтобы она не закрывала макароны совсем и солим.
Жарим, пока вода не выпарится, помешивая.
Потом вливаем еще один стакан и повторяем процесс.
Кгда вода выпарится, жарим еще минут семь.
Готовую вермишель можно посыпать по желанию натертым сыром.
Добавить комментарий