Это все различные виды пасты.
Спагетти, пожалуй, наиболее популярный вид пасты не только в Италии, но и у нас. Их придумали в Неаполе, а выглядят они как "маленькие веревки".
Макароны у нас стали почему-то синонимом итальянского слова "паста". В принципе, это короткие полые трубочки. Но если вы заказываете maccheroni непосредственно в Италии, то в зависимости от региона можно получить абсолютно неожиданный вид пасты, вплоть до лапши.
Паста – это вообще все виды вермишели и макарон, которые существуют. Такое себе общее универсальное название.
Лингвини – это паста длинной и узкой формы, обычно сплющенная таким образом, что в разрезе принимает форму "глаз". С итальянского переводится как "язычки".
Добавить комментарий