С чем не сочетается чеснок в кулинарной практике?







+2 +/-

Чеснок - признанный лидер пряных растений, но не всюду приемлем . И в каком виде можно заготовить его на зиму, ваши варианты?

Профиль пользователя Codabar Спросил: Codabar  (рейтинг 14380) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Чеснок - лидер пряных растений. Гиперупотребление чеснока характерно для украинской кухни, в английской - он сведен до минимума. Чеснок не сочетается с рыбой .

Ответил на вопрос: Denny 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Почему когда поешь чеснока говорят пахнет как от еврея?
Ответ: Какая у вас странна местность, где так говорят :) Чеснок могут называть еврейским пенициллином, что говорит о его поразительных лечебных и, повышающих иммунитет свойствах, чеснок был одной из важней ... Читать далее...
Автор вопроса: Omikrons, в категории | |
Спросил Omikrons
1 Отв.
Помидоры целиком в своем соку с чесноком и чили на зиму как приготовить?
Ответ: Помидоры в собственном соку на зиму с чесноком Ингредиенты: • Некрупные помидоры овальной или круглой формы – 1 кг, • Чеснок – 2 головки, • Сок томатный ... Читать далее...
Автор вопроса: Neurotic, в категории | | | |
Спросил Neurotic
1 Отв.
Как лучше использовать мелкий чеснок?
Ответ: Мелкий чеснок чищу вечерами перед телевизором, так как при готовке его чистить долго, нашла рецепты как его сохранить. Чеснок измельчить и перемешать ... Читать далее...
Автор вопроса: Chickasaw, в категории
Спросил Chickasaw
3 Отв.
Зимний чеснок. После каких культур лучше всего высаживать его на грядках?
Ответ: Чеснок не любит расти на кислой почве, его надо сажать на супесчаной или суглинистой почве. Если у вас кислая почва, внести в нее известь, золу или обычный ... Читать далее...
Автор вопроса: Evasion, в категории | | | | |
Спросил Evasion
1 Отв.
Каким проверенным способом можно сохранить чеснок до весны?
Ответ: Чтобы яровой чеснок хорошо сохранился до весны, его надо выкапывать тогда, когда луковицы хорошо вызрели, образовались плотные чешуи. Чеснок надо хорошо просушить, сложить в коробку, старые коготки, ... Читать далее...
Автор вопроса: Protector, в категории |
Спросил Protector
1 Отв.
Как приготовить кофе с чесноком?
Ответ: Берёте турку, кофе - как обычно. Во всех этих новомодных кофемашинах вообще ничего интересного не сделать. Так вот. Берёте один небольшой зубчик чеснока. ... Читать далее...
Автор вопроса: Stagnation, в категории | |
Спросил Stagnation
1 Отв.
Ранняя капуста в банках — какие есть рецепты приготовления на зиму?
Ответ: Раннюю капусте не стоит использовать для квашения, для этой цели есть позднеспелые сорта. Раннюю капусту можно замариновать. Для этого ее порезать крупными ... Читать далее...
Автор вопроса: MUI, в категории | | |
Спросил MUI
1 Отв.
Можно ли сделать какие-то заготовки на зиму из кураги (сухофрукты)?
Ответ: Курага уже сама по себе является заготовкой. Ее достаточно либо просто нанизать на ниточку, завернуть в марлю или хб ткань и будет она так хранится довольного ... Читать далее...
Автор вопроса: Androclus, в категории | | | |