К какому блюду подходит аджика? или она сама по себе уже является блюдом, и её едят "с чем-то"?
К какому блюду подходит аджика? или она сама по себе уже является блюдом, и её едят "с чем-то"?
Аджику можно есть с мясом в любом виде. Вот сегодня приготовили манты, подайте аджику - сочную, остренькую, ароматную. Есть шашлычок из свинины или баранины, так же подойдет аджика. Приготовили на гриле куриные крылышки? Подайте аджику и хрустящие лепешки).
Вы думаете, что аджика хороша только к мясу? Очень рекомендую отварить картофель в мундире (именно в мундире и молодой) и подать горячим с аджикой и лепешкой "Пита". На лепешку порубим картофель, добавим мелко нарезанный лучок репчатый и пару ложек аджики... Это настолько вкусно и сытно, что вам хватит пары лепешек на порцию, чтобы наесться).
С рыбой тоже очень вкусное сочетание получается. Например, если подать аджику холодную к горячему толстолобику, остановиться от процесса употребления будет очень сложно).
Я осенью люблю жарить кабачки (кружками режу, слегка натираю солью с молотым черным перцем, обваливаю в муке и быстро обжариваю с обеих сторон), затем выкладываю на блюдо и сверху наношу ложку аджики (у меня она с рубленной зеленью). Пусть постоят минут десять, напитаются - просто бесподобный вкус!
Аджику обычно делают острой с большим количеством специй и приправ. В нее добавляют томаты, сладкий и жгучий перец, чеснок. Обычно аджика довольно густой консистенции. С ней можно есть любые виды мяса, вареного, жареного, приготовленного на углях. Хороша аджика к запеченной баранине. Ее можно добавлять в супы, борщи, блюда из фасоли спаржевой или зерновой. Аджикой можно просто намазать хлеб, использовать при приготовлении горячих и холодных бутербродов.
Аджика - это очень острое блюдо красноватого цвета. Блюдо из разряда соусов, которыми поливают блюда. Только не нужно поливать аджикой. Нужно только чуть-чуть помазать, иначе во рту будет пожар. Аджикой хорошо мазать сосиски, сардельки, шпикачки и просто жареное мясо. Также можно добавить в суп (чайную ложку на тарелку супа), что придаст ему особый, островатый вкус.
Аджика подходит практически к любому блюду(кроме сладких блюд), хоть под водочку хоть под селедочку. Содержит много витаминов, очень полезно употреблять при простуде. Однако я бы не рекомендовала много употреблять это блюдо тем у кого есть аллергия на какой-то продукт который является непосредственно ее составным. Будьте внимательны ну и конечно здоровы!
Аджику обычно едят с шашлыком, или с жареным мясом, или с любым другим мясом. А изготавливают из жгучего перца с пряностями, поэтому добавлять ее к мясу нужно аккуратно, особенно северным народам, которые исторически употребляют менее острую пищу.
Мы едим аджику почти со всем, она нам заменяет соус для макарон, для мясных котлет, для сарделек и домашней колбасы. Очень вкусна аджика с картофелем, как жареным, так и отварным. Я иногда просто кладу аджику на белый хлеб - быстро и вкусно.
Аджику можно есть с пловом, картошкой, мясными блюдами, шашлыком. Что касается "есть без ничего", то здесь все зависит от того, насколько острая аджика. Если она совсем не острая, можно взять и съесть ее ложкой! Можно еще намазать на хлеб!
С чем есть? Да с чем угодно! Мой муж например без нее есть не садится и даже чай пьет порой с ней. А вообще с пельменями аджика очень вкусна, с макаронами, с шашлычком, с картошечкой изумительно вкусным становится любое блюдо.
Я обычно натираю аджикой кавказской курочку, которую в духовке запекаю с картошкой и другими овощами. Также с аджикой готовлю типа соус: сметану с аджикой смешиваю и обмазываю верхний слой картошки. Придает блюду остроту.
Аджика-это острая приправа и более подходит к мясу, к мясным блюдам. Но если Вы фанат аджики, можите есть с чем угодно, с картофелем, с рыбой, с рисом. Если аджика не очень острая, можно употреблять как самостоятельную закуску.
Мы делаем домашнюю аджику из помидоров, сладкого перца и чеснока с солью. Есть её можно с чем угодно. С использованием такой аджики можно приготовить очень вкусные горячие бутерброды с варёно-копчёной колбасой.
Добавить комментарий