С чем или под что сало идёт лучше всего?

мой любимый вариант похож на Ташин!

Красный борщ, черный хлеб, на него кусочек сала, на сало посыпать крупной соли и сверху положить нарезанный плоскими кусочками чеснок. (пока писал чуть слюной не захлебнулся!)))) Добавить еще стручок зеленого лука с солью и, самая лучшая летняя закуска к водке, листья салата, политые сверху саламурчиком домашнего приготовления, из уксуса, подсолнечного масла, свежевыдавленного сока лимона, соли, перца, сахара и давленного чеснока (рецепт моей бабушки, нужно попробовать несколько раз, чтоб подобрать пропорции по вкусу).

Это настоящий летний обед на даче! Ну а если есть удачная компания, то можно и водочки тяпнуть, грамм так 200)))

Заесть это все жирненьким пловом или вареничками с картошечкой и грибами, а потом стаканчик холодного домашнего морса или компотика из, выращенных твоими руками, фруктов.

Ну а там, глядишь, и вечер начнется......, романтика..........!

))) Всем приятного аппетита))

Наверное лучше черного хлеба, из муки грубого помола с отрубями , ничего и не придумаешь, ну и разумеется поскольку оно жирное, то вкушать такой бутерик - сало с черным хлебом, нужно под холодную качественную водочку 🙂

Лучше всего и очень сытно будет кушать-сало с черным хлебом и чесноком. Неплохо и вкусно сало вприкуску с борщом и черным хлебом, который натирается чесноком. Неплохо намазать горчицей кусочек хлеба и положить на него сало, получается такой отличный бутерброд.

Любитель пропустить рюмочку водки, с удовольствием закусывают ее соленым огурцом и салом на хлебе.

Очень популярно такое блюдо- нарезаем ломтиками сало и кладем на сковороду, обжариваем с двух сторон и и заливаем яйцами, а потом зеленого лучка сверху, прекрасная глазунья получается.

И конечно традиционное, это жарить на сале картошку. Или перекрутить его с чесноком, и сделать намазку на хлеб.

Карцев ( юморист ) отдыхает.... от Юриного комментария... Если кто помнит... А потом помидорчики , огурчики , сметанки... все перемешать... а глазунья скворчит... а я беру вилку... нет!... ЛОЖКУ и собираю в тарелке всю эту красоту... зачерпывая сок ...Юра и автор вопроса - вам респект!!! Пойду на кухню. Отрежу сала и чесночок поищу. (4 утра)

Очень вкусно с запеченой картошкой. Картошка тщательно моется в шкурке и разрезается пополам. На половинки укладываются кусочки сала, выложить на противень и поставить в духовку. ММожно присолить немного, если сало недостаточно соленое. Получается очень вкусно.