Рецепты сладкой выпечки с киви?

Я несколько раз готовил пирог из творога и киви, моим домочадцам он очень понравился.

Для пирога нужны такие ингредиенты: 0,6 кг творога, 1 яйцо, 4 среднего размера киви, 1, 5 ст муки, 150 г сливочного масла, 60 г сахара, 1, 5 ч. л. разрыхлителя, 1/3 ч. л. соли, 2 ст. л сахарной пудры, 1 ст. л. кокосовой стружки.

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло, растереть руками до крупной крошки, вбить яйцо, перемешать. Затем добавить творог, тщательно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, равномерно распределить, сверху разложить дольки очищенного киви. Накрыть форму фольгой, выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 45- 50 мин. За 15- 20 мин до окончания готовки снять фольгу для того, чтобы подрумянился верх.

Выключить духовку, не вынимая из нее, пирог остудить. Затем переложить пирог на блюдо, посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Приятного Вам аппетита!