Эмбалайя - это очень вкусное рагу из бразильской кухни, готовится вкусно и совсем недолго, рецепт приготовления выглядит следующим образом:
Ингредиенты:
1) мясо куриное ( 100 грамм)
2) вареная ветчина ( 70 грамм)
3) растительное масло ( 50 грамм)
4) лук репчатый ( 50 грамм)
5) перец сладкий стручковый ( 50 - 70 грамм) и перец молотый красный ( по вкусу)
6) соль ( по вкусу)
Сначала, тщательно обжариваем порезанный кольцами репчатый лук, вместе с нарезанным сладким перцем, затем к ним добавляем небольшие кусочки куриного мяса и ветчины, и снова прожариваем на сковороде, после чего, ложим порезанный красный перец и немного соли, по вкусу, добавляем в рис и приправляем томатным соусом. Наше вкусное блюдо эмбалайя готово.
Добавить комментарий