Рецепт летнего бутерброда быстро и вкусно, какой?







+9 +/-

Лето, есть зелень и овощи. Хочется чего-то легкого, вкусного и чтобы красиво. Но время тратить на готовку и стоять у плиты в жару нет никакого желания. Что сделать такое, чтобы не использовать плиту и вкусно накрыть летний стол?

Профиль пользователя Akkad Спросил: Akkad  (рейтинг 6670) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

3 +/-
Лучший ответ

Не обойтись без овощей и зелени, на то оно и лето. Попробуем дать топ-тройку летних бутербродиков:

  • хлеб подрумянить (на сухой сковородке) и смазать масляной смесью (предварительно настоять в оливковом масле растертый чеснок). Сверху в два ряда положить тонкие помидорные кружочки, между ними слой свежего базилика, все посыпать мелко нашинкованным укропчиком;
  • хлеб подсушить в духовке, затем смазать специальной пастой (взбитые в блендере 4 ст ложки кунжута и столько же оливкового масла, а также лимонный сок примерно 2-3 ст ложки). Сверху положить кружочки сочного огурца, зеленых оливок и мелко нашинкованной петрушки;
  • примерно 250 грамм куриного филе нарезать тонкими пластинами и обжарить. Потом выложить их на подсушенный хлеб, сбрызнутый чесночным соусом (чеснок, масло, яичный желток и лимонный сок) и смазанный мягким плавленным сырком. Сверху положить листовой салат и кружочки помидоров.
Ответил на вопрос: Hammerman   
3 +/-

Мой любимый вариант летнего бутерброда - это всегда помидоры должны присутствовать. Сыр, зелень, творог и чеснок. Можно вариации из этого.

Например, один из вкусных красивых и любимых - это на тосты намазать творожную смесь и выложить кольцами нарезанные помидоры черри. Творог можно взять простой, мягкий и листики зелени сверху выложить. Но лучше нарезать зелень мелко, даже помять немного ее, добавить чуток чеснока и перчика, смешать все с творогом и намазать на тост. Сверху выложить помидорными кольцами.


Другой вариант - это так же тосты. Помидоры красные нарезать кубиками как можно мельче, добавить мелко нарезанный лук или чеснок(что по вкусу желаете), масло оливковое или растительное салатное, смешать и эту смесь выложить на тосты. Можно добавлять не масло, а тунец вместе с соком и маслом. Тоже получается замечательно.

Ответил на вопрос: Simmonds   
1 +/-

Возьмите французский маленький батончик, разрежьте вдоль, во внутрь положите соус( кетчуп+ майонез), дальше пластинки ветчины или курицы, полукольца помидор, и лист салата. Также можно сделать в лаваш завернуть капусту белокочаную нарезаную тонкой соломкой, соус ( кетчуп+ майонез), кусочки курицы обжареной предварительно на сковороде со специями, также полукольца помидор и сверху немного тертого сыра, все завернуть как конвертик. Все это можно проделать с тостерным хлебом( например Харис), также соус, помидор, лист салата, ветчина и сыр.

Ответил на вопрос: Muta  
1 +/-

Предлагаю свой рецепт бутербродов.

1Гавайский-яичные желтки 3шт растереть с солью и горчицей 2ч. ложки до однородной массы. Поставить на 20 мин. в хол-ик. Размягч. сливочное масло100г.+зеленый лук перемешать. Все перемешать в блендере.

2Бутерброд с тресковой печенью.

Банка тресковой печени+2 яйца+зеленый лук. Батон нарезать на кружочки. Выложить массу на бутерброды. Можно подавать к столу в корзиночках. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Kramers 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |
Спросил Veined
2 Отв.
Почему морковь стали относить к фруктам?
Ответ: Первый раз слышу, чтобы морковь относилась к фруктам, морковь овощ, она растет в земле. Так, кто же объявил морковь фруктом? А додумались до этого европейцы, что не сделаешь ради бизнеса, можно и пере ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarau, в категории |
Спросил Tarau
2 Отв.
Могут ли замороженные овощи быть приготовлены из …(см.)?
Ответ: Теоретически такое может быть, но я на практике никогда не сталкивалась с подобной проблемой. Довольно часто покупаю зимой замороженные овощи и нареканий нет, после разморозки видно, что овощи отличн ... Читать далее...
Автор вопроса: CASSI, в категории |
Спросил CASSI
2 Отв.
Какое время года самое любимое у жителей России? Почему?
Ответ: За всех жителей России сказать не берусь, а вот для меня самым любимым временем года является весна. Ведь именно весной ощущается несказанный прилив сил у всего живого на Земле, в том числе и у людей ... Читать далее...
Автор вопроса: Moderna, в категории | | | |
Спросил Moderna
1 Отв.
В какой летний месяц туры самые дешёвые?
Ответ: Зависит все от страны, куда вы собрались, если это Египет или ОАЭ, то в августе, ну а по другим нужно разбираться. Задавайте вопрос конкретнее. ... Читать далее...
Автор вопроса: Clasper, в категории | | | |
Спросил Clasper
5 Отв.
Как приучить себя есть фрукты и овощи?
Ответ: Никогда не заставлял себя кушать овощи и фрукты, хотя ем их в большом количестве. Нужно только попробовать настоящие овощи. К примеру, я всегда удивлялся, ... Читать далее...
Автор вопроса: JOETTA, в категории |