Рецепт картошки в горшочках?
Ответов: 3
Рецепт на 6 порций : потребуется 1 кг хорошей свинины; 3,4 средних головок лука; 500 гр грибов ( вешенка ); 300 гр сыра; картофель 1,5-2 кг.
Мясо нарезать кубиками, обжарить с луком на оливковом масле, в конце посолить и поперчить, жарить до полуготовности. На сливочном масле обжарить грибы в конце немного подсолить. Картофель нарезать соломкой подсолить, сыр натереть на крупной терке. Горшочек укладывать слоями немного картофеля, мясо, грибы, картофель, сыр. Закрываем крышкой и ставим в духовку на 60 мин при температуре 220 градусов.
Очищенный картофель нарезаю кубиками и закладываю в горшочки, поливаю сверху горячей подсоленной водой. Заранее жарю мясо свинины с морковью и луком, потом добавляю чеснок для аромата и вкуса и ложку томатной пасты. После тушения добавляю к картошке и ставлю в духовку при температуре 200 градусов на 2 часа. Картофель получается наваристый, а мясо нежное.
Берем мясо нарезаем его на мелкие кубики, картошку тоже нарезаем на мелкие кубики, лук мелко режим, все смешиваем, солим, перчим. Берем горшочек кладем на низ горшочка кусочек сливочного масла и выкладываем саму начинку, потом заливаем кипяченой водой до половина горшочка. И ставим за ранее разогретую духовку на 45 минут. Приятного аппетита.
Похожие вопросы
Добавить комментарий