Рецепт. Как приготовить булочки Морисет?

Очень вкусные булочки, легкие в приготовлении, изумительно подходящие к завтраку.

Берем 150 гр. теплого молока и растворяем 11гр.(столовая ложка или один пакетик) сухих дрожжей. Добавляем 150 гр. теплой воды, 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, щепотку соли -перемешиваем. Добавляем 500 гр. муки , просеянной конечно. Замешиваем тесто и даем ему 1 раз подойти в теплом месте. Присыпаем стол мукой и формируем продолговатые булочки.

А тем временем вскипятим 1 л. воды + 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки соды. Опускаем наши булочки в кипящий содовый раствор на 1 мин.(не даем булочкам всплыть). Осторожно шумовкой вынимаем.

выкладываем проваренные булочки на смазанный маслом противень. Смазываем их взбитым яйцом, присыпаем кунжутом и делаем 2 косых надреза. Ставим в духовку разогретую до 220 градусов. А через 15 минут - наслаждаемся восхитительными булочками. Попробуйте -не пожалеете.