Простой рецепт десерта «Крем-брюле»?







+3 +/-

Поделитесь простым рецептом десерта "Крем-брюле".

Профиль пользователя Faction Спросил: Faction (рейтинг 3434) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Десерт крем- брюлле это оригинальный и вкусный крем, который покрыт сверху карамельной корочкой.

И для приготовления этого десерта используют желтки яиц, а также молоко, понадобится мука, сахар-песок, и еще нужен ванильный сахар и часто используют ароматизатор, в качестве которого берется цедра лимона.

Из таких продуктов готовится крем- брюлле по классическому рецепту.

Для приготовления крем-брюлле на шесть порций вам будут нужны следующие компоненты:

900 граммов молока, шесть желтков яйца, двести граммов сахара-песка, две столовые ложки пшеничной муки, палочка корицы, одна столовая ложка ванилина, цедра лимона.

Для начала нужно влить в кастрюльку семьсот граммов коровьего молока, и к нему добавить цедру, а также корицу и ванилин и после этого все кипятить следует пять минут.

Дальнейший процесс приготовления:

Ответил на вопрос: Abaris  
6 +/-

Есть очень простой рецепт десерта крем-брюле.

Для него потребуется:

  • творог- 200 гр
  • молоко- 50 мл
  • вареное сгущённое молоко-полбаночки.

Нужно взбить блендером творог со сгущенным вареным молоком , добавить молока и опять взбить.

Разложить массу по формочкам силиконовым и убрать часов на 5 в морозильник.

Получается вкусное лакомство! Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Ede 
3 +/-

Хочу поделится очень вкусным десертом "Крем Брюле".

Нам понадобится: 5 желтков, 2,5 стакана жирных сливок( 20% подойдут), 4 ст. л. сахара, ванилин или ванильный сахар - пакетик.

В сливки всыпать ванилин и нагреть на медленном огне, затем отставить для остывания. в это время взбить желтки с сахаром венчиком. Взбитые желтки влить в теплые сливки и хорошо перемешать ( но не взбивать).

Разливаем полученную массу по формочкам (керамическим). Ставим их в противень. Наливаем в противень воду до середины формочек, чтобы десерт не подгорел. готовить в духовке в течение часа при температуре 150*С.

После остывания, поставить формочки в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!!!

Ответил на вопрос: Gaes   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Простой мусс для влюблённых? Рецепты на 14 февраля?
Ответ: Такой мусс приготовить не сложно. Откроем купленного в магазине банку сгущённого молока и выльем в чашку. На средней скорости миксера взобьём эту сгущёнку. ... Читать далее...
Автор вопроса: Venturous, в категории | | | | |
Спросил Venturous
10 Отв.
Какой рецепт самых простых тортов/пирогов?
Ответ: Довольно простым пирогом является шарлотка, как уже заметили многие авторы. Но моим дома он приелся. Я начала отыскивать другие рецепты и нашла много простых ... Читать далее...
Автор вопроса: Angelita, в категории | | |
Спросил Angelita
2 Отв.
Как приготовить крем-брюле с малиной?
Ответ: Обычно этот крем я готовлю из малинового сиропа. Хорошо взбиваю в миске 2 ст. ложки сахара с 5 желтками яиц до образования однородной массы. В кастрюльке ... Читать далее...
Автор вопроса: Etude, в категории | |
Спросил Etude
2 Отв.
Наполеон из готового слоеного теста. Какой самый простой рецепт?
Ответ: Самый простой рецепт: =) Нужно: пласт готового слоеного теста, банка вареной сгущенки, стакан арахиса. Тесто разделить где-то на 5-6 частей, раскатать ... Читать далее...
Автор вопроса: Dropout, в категории | | |
Спросил Dropout
1 Отв.
Подскажите простой и эффективный рецепт ванночки для рук и ногтей?
Ответ: Самое простое и обычное - это делать ванночки с морской солью или йодом. Можно в водичку добавлять различные масла. Это может быть и оливковое масло, и ... Читать далее...
Автор вопроса: NamdooG, в категории |
Спросил NamdooG
2 Отв.
Творожный кекс в мультиварке. Какие есть простые рецепты?
Ответ: Можно приготовить творожный кекс в мультиварке по такому рецепту. Берем: 250гр. творога 150гр. сливочного масла 3яйца 1стакан сахара 2ст. л.сметаны 2стакана ... Читать далее...
Автор вопроса: Arachnida, в категории | |
Спросил Arachnida
2 Отв.
Творожный кекс в мультиварке. Какие есть простые рецепты?
Ответ: Можно приготовить творожный кекс в мультиварке по такому рецепту. Берем: 250гр. творога 150гр. сливочного масла 3яйца 1стакан сахара 2ст. л.сметаны 2стакана ... Читать далее...
Автор вопроса: Arachnida, в категории | |
Спросил Arachnida
1 Отв.
Компот из чернослива на зиму. Какой рецепт на 3 литровую банку?
Ответ: Вкусный, чрезвычайно питательный, ароматный чернослив — просто кладезь здоровья. Он способен пополнять запасы необходимых микроэлементов и витаминов в ... Читать далее...
Автор вопроса: Cubeb, в категории | | | | |