Пробовали настоящий Китайский чай?







+6 +/-

Если нет, советую попробовать.

Скажу сразу, что ту пыль которую нам подсовывают в магазинах даже сравнивать не приходиться по вкусовым качествам с Китайским чаем.

Профиль пользователя Blatting Спросил: Blatting  (рейтинг 18211) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

3 +/-
Лучший ответ

В Китае попробовала настоящий чай. С тем чаем, который у нас продают, особенно пакетированный, этот чай рядом не лежал. Нравится всем чай молочный улун, он с привкусом сливок. Очень вкусный китайский красный чай Алеющий Восток, это любимый чай Мао Цзе Дуна, женский чай с запахом цветов Железная богиня. Чаев много, одни название чего стоят, надо пробовать и вы обязательно подберете себе чай по своему вкусу. Надо только помнить, что хороший китайский чай, особенно крепко заваренный, нельзя пить на ночь, у него сильное тонизирующее действие, можете плохо спать, проверено на собственном опыте. Хороший чай можно заваривать несколько раз. Да он дороже чая суррогата, но он более экономный и удовольствия от чаепития вы получите больше.

Ответил на вопрос: Voyetra   
1 +/-

Перед тем, как попробовать первый раз китайский чай, я очень много о них читал, о правильной заварке и тому подобное. О различных видах - улунах, пуэрах и т.д. После случайно нашел смешную фотку в фейсбуке от одного из участников чайной группы. В закладках была ссылка на интернет-магазин чая. А так, как я, если и решил, что то пробовать, то желательно уникальное и необычное. Всегда так поступаю. В общем заказал шу пуэр ван ян и ку дин. Первая заварка шу пуэра сразу же получилась, конечно после промывки. Чай очень насыщенный получился и ароматным. А вот с ку дином первая заварка была неудачная. Перенасытил и очень при очень горький получился. Ну что ж слил и второй раз держал палочки чая всего лишь секунды 2-3. Чай с горчинкой, так понравился, что слов не передать. Теперь в обед с женой постоянно "кудиним". У нас такое слово появилось. И всегда на дне оставляю палочку в 1-1,5 см длиной. И при чаепитии вкус и горчинка усиливается после каждого глотка. Восхитительно... На счет будущих вопросах о палочках чая, сразу отвечу. Ку дин имеет закрученные чайные листья в виде палочек. Посмотреть можно тут - http://littlechina.com.ua/home/48--50-.html Что бы сразу было понятно.

Ответил на вопрос: Kitty  
1 +/-

Да то, что в супермаркетах продают, я уже давно не покупаю. Там не чай, а песок какой-то с краской. У меня от него изжога. Покупаю развесные чаи в специализированных магазинах. Они, по крайней мере, гораздо приятней на вкус. Хотя не знаю, может тоже подделка, но не такая ужасная как в супермаркетах.

Ответил на вопрос: Bastings  
1 +/-

Я как раз присматриваюсь к китайскому чаю на Алиэкспрессе (уж там-то точно будет китайский - дальше подделывать некуда), но столько сортов, что я пока теряюсь. Может подскажете конкретный? Пуэр тоже разный бывает, как я поняла.

Ответил на вопрос: Crazeee  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Какие бывают виды китайского чая?
Ответ: Сортов китайского чая есть несколько они их раскладывают в своём особом, китайском, порядке, по уровню ферментации:Зелёный чай, Белый чай, Желтый чай, Улун ... Читать далее...
Автор вопроса: Sibber, в категории
Спросил Sibber
1 Отв.
Что будет если перепить пуэра?
Ответ: Китайский ферментированный чай Пуэр считается чаем от ста болезней. Его раньше изготавливали исключительно для императора и его семьи и рецепт чая держался ... Читать далее...
Автор вопроса: Xdriver, в категории | | |
Спросил Xdriver
1 Отв.
Как выглядит чай Алеющий восток (Дун Фан Хун)?
Ответ: Мне довелось попробовать настоящий чай Алеющий Восток, когда я отдыхала в Китае на остове Хайнань. Знакомая китаянка рекомендовала попробовать именно этот ... Читать далее...
Автор вопроса: Algum, в категории | | | | |
Спросил Algum
2 Отв.
Чай молочный Улун где купить?
Ответ: Я покупаю чай молочный улун в специализированных отделах, где продаются разнообразные виды чая на развес. В нашем городе эти отделы есть во многих продуктовых ... Читать далее...
Автор вопроса: Sorites, в категории | | | | |
Спросил Sorites
1 Отв.
Чай молочный Улун какие отзывы?
Ответ: Недавно зашел в магазин и увидел на витрине новый чай Улун . Решил попробовать ( так как знакомые рекомендовали ) . Вкус мне понравился а лучше всего то ... Читать далее...
Автор вопроса: Ulick, в категории | | | | |
Спросил Ulick
1 Отв.
Как выбрать чай молочный Улун?
Ответ: Смотреть на страну выпустившую Молочный УлунЕсли китайский, то это не тот Улун, который изготавливается по специальной технологии,(редкой, интересной, необычной ... Читать далее...
Автор вопроса: Earthly, в категории | | | | |
Спросил Earthly
1 Отв.
Чай пуэр сколько стоит?
Ответ: Чай ПУ-ЭР очень полезный для здоровья, он способствует пищеварению, выводит токсины, снижает риск онкологических заболеваний, снижает давление, уменьшает ... Читать далее...
Автор вопроса: Mellisa, в категории | | |
Спросил Mellisa
1 Отв.
Какие правила китайской чайной церемонии?
Ответ: Была я во время отдыха в Китае на чайной церемонии. Проходит она с использованием специального подноса на котором стоят небольшие чашки, чайничек и вода ... Читать далее...
Автор вопроса: Dishwashers, в категории | |