Какие правила китайской чайной церемонии?

Была я во время отдыха в Китае на чайной церемонии. Проходит она с использованием специального подноса на котором стоят небольшие чашки, чайничек и вода для заваривания чая. Первую заварку сразу же сливают, как объяснили, чтобы смыть грязь с чайного листа. заваривают водой градусов 90, не крутым кипятком, настаивают недолго с минуту, разливают по небольшим чашкам . На такой церемонии предлагают несколько сортов красного, зеленого, белого чая. Обычно после чайной церемонии предлагают купить чай, но цена его сильно завышена, лучше купить в чайных лавках или в магазине. Там же можно попросить заварить чай, попробовать, попросить скидку, особенно если вы пришли большой компанией.