При заварке шиповника стоит ли его измельчать?

Можно заваривать как цельный шиповник, так и измельченный. Рекомендуется и лучше всего заварить цельный шиповник кипятком и настаивать его в термосе не менее 8 часов, тогда плоды не следует измельчать.

А вот если вы захотите, получить настой шиповника очень быстро, то положите полную жменю плодов мешочек из двойной марли и измельчите его. Можно это сделать кулинарным молоточком или скалкой. Затем измельченный вами шиповник нужно положить в термос и залить кипятком и тогда настой будет готов быстро, через 2-3 часа.

Имейте в виду, что варить шиповник нельзя, в таком случае разрушается витамин C в плодах. А если вы будете его заваривать, то витамин С полностью будет сохранен.

Шиповник , как известно содержит в себе витамин С, поэтому является очень полезным напитком, особенно в осенний - зимний период при простудных заболеваниях.

Поэтому какой именно шиповник стоит заваривать, это не имеет значения.

Поэтому измельчать можно.

Если Вы заготавливали шиповник сами, и правильно сушили в проветриваемом, сухом помещении , то в таком шиповнике сохраняются все полезные вещества и витамины для организма.

И при заваривании, пусть даже сушеные ягоды или в измельченном виде, также сохраняются полезные вещества и витамины, главное правильно заварить шиповник в термосе или на водяной бане, но не кипятить, так как теряется витамин С.

Если Вам не лень отфильтровать отвар или настой - стоит измельчить, так как при этом семена отдадут свои микроэлементы и эфирные масла а кожица увеличит скорость отдачи полезных веществ. Это позволит сократить время приготовления и и увеличить крепость напитка.

Лучше измельчить, чтобы плоды отдали отвару больше витаминов и микроэлементов. Кроме того, при длительном воздействии высоких температур витамины разрушаются, а при заваривании в измельченном виде времени нужно меньше, а значит витаминов сохраняется больше.

Шиповник перед завариванием необязательно измельчать.

Его кипятят некоторое время и оставляют настаиваться. Потом употребляют как чай, для "обогащения" организма витамином С.

Шиповник можно заваривать по нескольку раз. Когда жидкость становится светлой, шиповник выбрасывают и берут для заваривания новый.

Если измельчать плоды шиповника, то всего лишь сократится время , так быстрее настоится , нежели чем цельные заварить. Качество не сможет исчезнуть, размер шиповника - дробленный он или цельный, не влияет на полезность, все витамины остаются на месте. Разницы нет, кидайте в термос любые плоды.

Лучше всего плоды шиповника положить в термос, залить кипятком.

И париться с измельчением не нужно, и полезные свойства все сохраняются. И микроиголочки из плода не травмируют слизистую оболочку.

И сохранится дольше.

И это идеальная добавка к кислородному коктейлю.

Измельчать не следует, потому , как вы будете еще раз заваривать его, ведь самый лучший настой получается из второй заварки, так что после первой заварки не выкидывайте. А если не измельчите , сможете потом и мякоть съесть , он вкусный и тоже полезный.