В одной научно-популярной статье по биологии было написано: "Если бы зимой, подо льдом, поставить плавающей в речке рыбе градусник, то любая рыба продемонстрировала бы нам, что температура ее тела – те самые 4oС, ниже которых никогда не охлаждается жидкая вода в природе". Правильно ли это утверждение?
И вопрос потруднее: при каких температурах может существовать жидкая вода?
Если речь идет о чистой воде, то от 0°C до критической точки (374 °C, при давлении 22,064 МПа).
Если же рассматривать и растворы различных солей (в них ведь вне всякого сомнения есть жидкая вода), то интервал температур расширяется в сторону отрицательных температур до криогидратной точки. Наиболее низкая температура криогидратной точки у раствора хлористого кальция (массовая доля CaCl2 30,5 %, температура (-49,8°C).
Обычно принято считать что вода существует в жидком состоянии при температуре от 0 градусов по Цельсию до 100 градусов. Но это- при атмосферном давлении 760 мм ртутного столба. С падением давления падает и температура кипения воды. И в горах, когда альпинисты совершают свое восхождение- она закипает и при меньших чем 100 градусов показателях. Существует и соответственная таблица кипения воды в зависимости от давления атмосферы.
Если это написал биолог, то он же не рерайтил бездумно статью, а писал труд, чтобы потом защитить диссертацию. Это непременное условие, все эти статьи просматривают другие ученные и если есть научный ляп, то это стоит научной степени. Поэтому я бы не оспаривала статьи в журналах. А в интернете ляпов куча, пишут их все, кому не лень. Вообще не доверяю информации из инета. А по поводу замерзания воды, то она кристаллизироваться начинает при +3 которая стремиться к нулю. Вообще все эти бытовые градусники, это некая условность, говорящая лишь о примерной реальной температуре.
Добавить комментарий