Правда ли, что горечь уйдет с огурца, если его опустить в сладкое молоко?

Действительно можно убрать горечь у огурцов если положить в молоко с сахаром. Только предварительно нужно срезать у огурцов кончики (попки). После того, как вытащите их из молока их стоит сполоснуть под водой и горечи не будет.

Но, можно сделать и по другому, так же срезав с обоих сторон "попки",замочить огурцы в холодной воде. Или в воде с растворенной в ней солью. Это тоже помогает вытянуть ненужную горечь из огурцов.

Я предпочитаю замачивать в холодной воде, привычнее как то.