Правда, что немытые куриные яйца дольше хранятся?
Ответов: 3
Да, немытые куриные яйца хранятся дольше, так как вода разрушает защитную пленку, имеющуюся на скорлупе. Именно поэтому яйца рекомендуется хранить в холодильнике немытыми.
Так как некоторые куриные яйца все-таки немного испачканы, я раскладываю их в соответствующие формы для хранения, предварительно подложив под них небольшие кусочки туалетной бумаги или мягких салфеток. При этом формочка для хранения яиц остается чистой.
Если же какое-то яйцо уж слишком испачкано, я все-таки его мою, но затем использую в первую очередь - на протяжении суток после мытья.
Да, верно. У яйца есть защитная оболочка. Если её не смывать, то яйца хранятся довольно долго. Проверено временем))
А проверить на себе это слабо?
Лучше не рисковать. У каждого яйца есть свой срок годности.
Похожие вопросы
Добавить комментарий