Постный торт. Какие вы знаете рецепты?

Постного торта не получится по одной простой причине - пост это не ограничение для желудка это ограничение для духа прежде всего.

К тому же если вспоминать о пищевыых постных ограничениях, то надо помнить о том что ЛЮБОЕ МАСЛО под запретом, а без него остается лишь печь в духовом шкафу сухие лепешки из голой муки и воды (сахар кто не знает тоже скоромный) и затем их промазывать медом.

Нам понадобится: Мука-3 ст, масло растительное рафинированное-1 стакан, какао-порошок-10 ст. ложек, разрыхлитель теста- 1 пачка, соль- по вкусу, сироп(любой, на ваше усмотрение) для пропитки, коньяк- 70 г, фрукты для украшения, вода- 2 стакана и 4 ст. ложки, сахар- 2 стакана и 6 ст. ложек. В воду добавить масло, соль, сахар, какао и хорошо перемешать. Добавить муку и разрыхлтель всё тщательно перемешать. Выложть всё это в форму предварительно выложенную бумагой для выпекания. Выпекать при умеренной температуре(180 градусов) до готовности. Дать остыть. Разрезать пополам( по горизонтали и пропитать смесью сиропа и коньяка. Готовим шоколадную помадку: Смешиваем 4 ст. ложки какао,6 ст. ложек сахара, 4 ст. ложки воды. Хорошо перемешваем, заливаем торт и даём помадке застыть. Украшаем фруктами приятного аппетита.

Ну, есть один постный рецепт бисквита. Использовался во время Великой депрессии в Америке.

На три стакана муки взять два стакана сахара, три четверти стакана постного масла. два стакана холодной кипячоной воды. Две столовые ложки уксуса (винного или яблочного), две чайных ложки соды. Два пакетика ванильного сахара И полстакана какао-порошка.

Дальше просеять муку, сахар, соду, какао и ванильный сахар. Смешать воду, укусус, масло. Влить в мучную смесь. И перемешать вилкой. выпекать при 180 градусах. Проверять зубочисткой.