Вкусные блины получаются из овсянки. На 100 г овсяных хлопьев добавляем 2 ст. л. пшеничной муки, 3 ст. л. тертого сыра, 2 яйца, 0,5 л молока, соду на кончике ножа, соль и 3-4 ст. л. растительного масла. Оставляем тесто на 20 мин. в теплое место, затем протираем через сито.
Идёте в магазин и покупаете готовые блины. Самый простой вариант.
На сайте БВ уже столько было рецептов блинов, не поленитесь воспользоваться поиском на БВ.
На любой вкус: и с припёком, и на пиве, кефире, минеральной воде. Вам расскажут, как их испечь в духовке, микроволновке. Какие лучше на масленицу, как в них заворачивать красную икру и т.д, и т.п.
Пока вопрос не закрыли за дублирование контента, даю свой излюбленный рецепт на манной крупе.
Все перемещать и заварить 1 стаканом крутого кипятка (именно крутого), помешивая.
Затем добавить 5-6 столовых ложек муки, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соды погашенной уксусом. Добавить 3-4 ст. ложки простокваши и развести молоком до консистенции жидкой сметаны.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для ""Классический" рецепт блинов":
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Рецепт ""Классический" рецепт блинов":
Яичные желтки взбить с солью и сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать муку. Добавить взбитые белки, перемешать.
Выпечь тонкие блины.
Подавать с горячим ароматным чаем и различными видами начинок: варенье, джем и т.д..
Приятного аппетита!
Я беру все ингредиенты на глаз и люблю готовить заварные блины. Кефир + яйца + немного сахара, соль и сода + мука = замесить густое тесто. Потом интенсивно помешивая его залить крутым кипятком до нужной консистенции и добавить немного растительного масла. Всё, теперь выпекаем на горячей сковороде.
Добавить комментарий