Чай, который называют "Поцелуем дракона", содержит пряные специи и имбирь. Особенно полезен зимой, потому что изгоняет простуду и помогает согреваться в холод. На 1 стакан кипятка кладут 1 пакетик черного чая, пол чайной ложки порошка молотого корня имбиря, 3 бутона гвоздики, 4-5 горошин черного перца, чайная ложка мёда. Настаивают чай, имеющий жгучий вкус минут 10 и пьют теплым. Несмотря на то, что мёд не рекомендуют подвергать высоким температурам, для этого чая мёд обязательно заливают кипятком. Хорошо, если к чаю найдётся лимон. Вкус на любителя, но мне очень нравится.
Буду краток:
1.Чай с лавровым листом (щепотка чёрного или зелёного чая и 3-5 небольших лавровых листочков на чашку кипятка) - необычно, но вкусно.
2.Чай (чёрный или зелёный) с мелко нарезанными зелёными яблоками (с кожурой).
3.Чай с лепестками роз.
4.Чай с сосновыми и/или еловыми иголками.
5.Лесной чай из листьев брусники, черники, земляники, шиповника (желательно готовить на костре, чтобы был ещё и с "дымком").
6.Чай с водкой, коньяком или ромом (так называемый "капитанский" чай). - очень согревает.
7.Чай без чая (без заварки и без сахара)- так называемый "студенческий". Прихлёбываете пустой кипяток и думаете о том, как же хорошо, когда есть заварка!
Мне понравилось два чая с необычным тонизирующим вкусом. Первый- Татар чай(Чабан-чай) очень вкусный и полезный , с ароматом лимона и мяты. Составная этого чая - трава железница, которая растет в Крыму. Много ее возле Судака. Татар чай (железницу) можно назвать легендарной травой. Столько о ней создано преданий и легенд. Второй, не менее полезный,- Иван чай( из листьев кипрея). Еще в старину на Руси пили чай из кипрея, употребляя его как горячим, так и холодным. Такой чай с очень приятным запахом. Лично мне больше понравился Татар чай.
А мне понравился чай "Яблочное фламенко". Не содержит искусственных ароматизаторов. Чай черный байховый кенийский среднелистовой высший сорт, кусочки натуральных плодов, специй и трав: это шиповник, каркаде, яблоко, корица, лемонграсс. Необычно и вкусно:-) . А еще есть с другими вкусами малиновый, клубничный, рябиновый, черничный, брусничный.
«На вкус и цвет – товарища нет». Очень сложно посоветовать, ведь у всех свои предпочтения. Много слышала о знаменитом ароматном китайском чае, но сама не пробовала. Вот в книге «Целебные кладовые природы» вычитала рецепт приготовления чая из доступных трав, где утверждается, что он не уступает китайскому чаю. Пользуюсь этим советом, мне очень нравится этот чай. Он обладает общеукрепляющим, против склеротическим и кроветворным действием.
Для его приготовления берём в равных частях – листья земляники, кипрея (иван-чай), ежевики, малины, цветы липы и зверобоя. Добавляем туда небольшое количество травы чабреца и листьев чёрной смородины. Всё перемешиваем . Для приготовления одной порции чая, берём чайную ложку травяного сбора и заливаем стаканом кипятка, накрываем и выдерживаем 5-10 минут. Получается очень ароматный полезный чай, цветом не отличается от обычного чая.
Добавить комментарий