После пирога остались желтки (6). Подскажите что можно из них испечь?

Предлагаю вам рецепт простого печенья, для приготовления которого как раз и нужно 6 желтков.

Кроме желтков нам ещё нужно : 750 грамм муки, 200 грамм маргарина, 200 грамм сахара, 2 ч. ложки корицы, 1 ст. ложку ванильного сахара, 1 ч. ложку разрыхлителя, цедра лимона, соль.

Сначала маргарин размягчаем соединяем с сахаром и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем немного взбиваем.

Добавим муку, ванильный сахар, корицу, разрыхлитель и всё перемешаем. Затем добавим желтки яиц и лимонную цедру и замешиваем тесто, оно должно быть пышным и мягким.

После этого тесто раскатаем в пласт толщиной 10 мм и с помощью выемки вырезаем печенье ( можно воспользоваться и фигурным ножом ).

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем заготовки печенья на расстоянии друг от друга. Затем ставим его в предварительно нагретую до 180 - 200 градусов и выпекаем минут 12 - 15 до румяного цвета.