Пользоваться сковородой с поврежденным антипригарным покрытием вредно?

Да, однозначно вредно. Пользоваться посудой с поврежденным антипригарным покрытием нельзя, лучше её выбросить или использовать для хранения чего-либо. Потому что если нагревать посуду до 200-250 градусов по Цельсию, она итак начнет выделять канцерогенные вещества (это касается тефлонового покрытия, сам производитель дал официальное признание этого, об этом было сказано в программе "Здоровье").

Можно использовать такую кастрюлю для посадки цветов на даче или на лоджии, или складывать в нее землю или скорлупу от яиц (я её собираю, как натуральное удобрение для комнатных цветов и приготовления земли для рассады растений).

Думаю, что вредно.

Просто сейчас действительно не знаешь кому верить: одни говорят вредно, другие нет.

Не знаешь какую посуду и купить.

Пользовались эмалированной посудой, сказали вредно. Заменили на антипригарную, тоже оказалось "не айс".

Сейчас появляются все новые и новые "изобретения", но у меня уже нет такого доверия к производителям и я не спешу покупать эти "новинки".

Пользуемся старыми, не очень красивыми, металлическими сковородками и пока даже не знаю на что их заменить. Подожду, а там время покажет.

Как-то по тв видела, как обсуждали домашнюю утварь, в которой мы готовим еду. Специалисты проводили опыты именно над сковородками с антипригарными покрытиями и сделали выводы, что их вообще нельзя применять на кухне. Антипригарные покрытия во время жарки пропитывают еду какими-то ядовитыми веществами и могут "осесть" в организме человека надолго. После увиденного я свою такую же, тем более потерявшую свое покрытие сковороду выбросила. Не травите себя и свою семью и избавьтесь от такой посуды.

Антипригарные покрытия сейчас бывают разными. Их изготавливают из тефлона, керамики, титана. Если повреждено тефлоновое покрытие, сковородой дальше пользоваться нельзя. Так что ее вообще лучше не покупать, тефлон может быть вреден даже без повреждений покрытия. Похоже, надо брать либо дорогущий титан, либо средней стоимости керамику, а лучше всего - привычные для нас сковородки без антипригара.

Я слышала, что действительно вредно, так как повреждается верхнее, защитное покрытие, и тефлон попадает непосредственно в организм, а если кусочек попадет, так вообще очень вредно. поэтому, без сожаления, на мусорку ее, эту сковородку!

Если сковорода металлическая - антипригарное покрытие можно вообще отчистить наждаком или песочком. Чтобы продукты не пригорали при жарении, главное предварительно смазать сковороду. И сильно ее разогреть. Заодно и токсины выгорят.